Suklaavanukas

Perjantain kunniaksi tein jälkikasvulle jälkkäriksi suklaamoussea.

Kommenttien mukaan kannattaa tehä toistekin, mutta kaakao-sokerikerroksen saa jättää pois pinnalta.

Ohje löytyi Pinterestistä, mutta näkyi olevan Pullahiiren käsialaa.

6dl maitoa

3rkl maissitärkkelystä

1dl sokeria

2 keltuaista

3/4 dl kaakaojauhetta

3tl vaniljasokeria

1rkl voita

Pinnalle 1rkl kaakaojauhetta ja 1rkl vaniljasokeria

Erottele keltuaiset valkuaisista.

Sekoita kattilassa kaikki ainekset lukuunottamatta voita ja vaniljasokeria.

Kuumenna ja sekoittele niin  kauan kunnes seos sakenee.

Älä kuitenkaan keitä.

Lisää kuuman vanukkaan joukkoon vaniljasokeri ja voi, sekoita tasaiseksi.

Kaada vanukas annoskulhoihin tai yhteen isompaan astiaan.

Sekoita päälle tleva kaakaojauhe ja vaniljasokeri keskenään, ripottele vanukkaiden päälle.

Nosta kylmään, herkuttele hetken päästä. :)

Tällä ohjeella tuli 3 isohkoa annosta.

Herkullista alkavaa viikkoa!