Nykyään ei sitten millään taho ehtiä keittämään kun säät on näin ihanat! Iida ei halua olla sisällä jos pojat ovat pihalla, ja yksin sitä ei sinne kuitenkaan voi päästää. Meillä siis syödään nopsasti valmistuvia ruokia! :) Salaattiakaan en ehtinyt/jaksanut väsätä, joten kurkun ja tomaatinpalat ajoivat kai saman asian. Mutta tuo hedelmäsalaatti on ihanan raikasta kuumalla!
Tästä soosista meillä ei tenavat piitanneet. Syynä oli kai paprikan ja maissin palat. Mun mielestä oli hyvää, vaikka ohjeessa mainittua currya ei kaapista löytynytkään. Heittelin sitten sekaan jotain muuta...
400g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
1 keltainen paprika
1,5 dl pakastemaissia (Ite nakkasin sekaan koko pussillisen.)
3 dl ruokakermaa
suolaa, currya tai kurkumaa (laitoin suolaa, paprika jauhetta ja jotain kaapista löytynyttä grillausyleismaustetta)
ruohosipulia
Ruskista broilerinsuikaleet pannulla pienessä öljytilkassa. Lisää mausteita, silputtu ruohosipuli, paprika, maissi ja kerma. Keitä n. 3-5 minuuttia miedolla lämmöllä. Tarjoile riisin tai nuudelien kanssa.
Hedelmäsalaatti on mun lempparia, mutta harvoin tulee tehtyä. Tähänkin kippasin sekaan sitä mitä kaapista löytyi... Persikkaa ja viinirypäleitä jäin kaipaamaan!
1 prk coctailsekoitusta
omenaa (Granny smith, mun ompuissa pitää olla kirpeyttä! ;))
banaania
kiiwiä
päärynää
mandariinia
ananasta
viinirypäleitä,persikkaa (joita mulla tosiaan ei valitettavasti ollut...)
Sekaan kaadoin coctailhedelmien ja ananaksen mehun. Lisäksi vedellä laimennettua appelsiinituoremehua mieleinen määrä.
