Iidan hedelmävartaat, huurrejuomat ja prinsessamuffinssit

Nuorimmainen innostuu ajoittain keittiöpuuhista.

Yhtenä iltana hän askarteli koko perheelle vartaita iltapalalle.

Vaahtokarkit nyt ei ihan iltapalajuttuja oo, mutta tuskin muutamaan noin pieneen kuoleekaan. :)

Laseista löytyy omenamehun ja sitruunakivennäisveden sekoitusta.

Parasta taisi olla kun sai tehdä "huurteen" laseihin.

Lautaselle vettä ja pari teelusikallista hienoa sokeria.

Lasin reuna kastetaan sokerivedessä, sen jälkeen hienossa sokerissa.

Tämä sopii paremmin esim synttäreille, mutta onpa nyt saanut testata.

Seuraavana aamuna neiti heräsi aikaisin ja koska koulu alkoi vasta klo 10, hän halusi testata vielä yhtä reseptiä.

Aiemmin en ole moiseen muffinssireseptiin törmännytkään. 

Muuten ihan ok lapsen tehtäväksi, mutta voiseoksen nyppimiseen ei 7veen

sormivoimat vielä riittäneet.

Niin joo, sitruunaa/appelsiinia ei kaapista löytynyt, joten lorautettiin taikinaan reippaasti sitruunamehua.

1 sitruunan raastettu kuori

1 appelsiinin raastettu kuori 

(tai mutama reipas loraus sitruunamehua)

1½dl maitoa

2 kananmunaa

2,5dl sokeria

6dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhoja

175g voita pieninä paloina

Pese sitruuna ja appelsiini hyvin, raasta kuori.

Kaada kulhoon maito, kuoriraaste ja munat. Vispaa kevyesti sekaisin.

Mittaa toiseen kulhoon sokeri, jauhot ja leivinjauhe. Kumoa jauhojen sekaan voipalat ja nypi seos sormin murumaiseksi.

Kaada muna-maitoseos joukkoon.

Sekoita vain sen verran että ainekset menevät sekaisin.

Paista muffinssivuoissa (muffinssipellillä)

175 asteessa uunin keskiosassa n. 30 minuuttia.

Koristele jäähtyneenä.

Nämä yksilöt saivat päällensä mm. sulatettua sitruna-valkosuklaata, minivaahtiksia, sokerikuorrutetta ja erilaisia sokerikoristekuvioita.

Ja hyviä olivat! Oikein meheviä ja raikkaan sitruunaisia.

Ideat näihin kaikiin löytyi Prinsessojen keittokirjasta.

Toivottavasti tämä into ylettyy jonain päivänä kokkaamiseenkin..

Mä oon niin tympääntyny keittämisen...

Jos tenavat jonain kauniina päivänä innostuvat siitä puuhasta, oon tyytyväinen. ;)