Munkkeja vapuksi, donitsit syötiin jo

Perjantaina vietin vapaapäivää, joten oli sopiva aika tehdä munkkeja.

Ihan tavispullataikinan ohjeella.

Osa sokeroitiin ja laitettiin tarjolle heti, osa pakastettiin ilman sokerikorrutusta odottamaan vappua.

Ne kun mikrottaa ja sokeroi, tuntuvat aivan tuoreilta.

Neiti venäytti nivelsiteensä trampalla ja oli siksi pois koulusta, joten me herkuttelimme munkeilla ja simalla...

Aiemmin viikolla kuopus teki donitseja pellillä ja kutsui siskoni iltateelle ja donitsille.

Näidenkin ohje on vanha tuttu ja löytyy täältä, samoin kuin tavallisten.

Donitsien kuorruttamiseen käytettiin maitosuklaata ja strösseliä, osaan Pätkismuffinssien kuorrutusta.

Eli n. 200g suklaata sulatetaan. Siihen lisätään ½dl vaniljajogurttia (tai maustamatonta) ja sekoitetaan. Levitetään donitsin päälle.

Neiti ei oikeino llut tyytyväinen kuorrutteen ulkonäköön, olisiko suklaa ollut vähän liian kuumassa sulatettaessa.. Makuun ei kuitenkaan vaikuttanut!

Mielestäni kuorrute oli parempaa kuin pelkkä sulatettu suklaa.

 

 

Tänä vuonna lopetan valvomisen sopivasti vapun aattona, joten saan olla kotona vappuna.

Ajatuksissa on grillailua ja ystävä lapsensa kanssa meille.

Tiistaina ainakin kaksi lasta olisi menossa torille...ja mä oon onnellinen siitä kun mun ei tarvi sinne ihmispaljouteen mennä. :)

Taitaa olla keski-iän merkki kun suunnittelee mielummin pihahommia kun lähtee torin tungokseen. ;)

Kuinka Sinä tapaat viettää vappua?

Hauskaa, sateetonta ja turvallista vappua!