Nachopaistosta viikonlopun iloksi

Taas ollaan perjantaissa, ja monella vapaa viikonloppu edessä.

Itse vietän vielä huomenna aikaa töissä ja sen jälkeen päästään suvun nuorimman jäsenen ristiäisiin, ihanaa! Vauvat ovat niin suloisia...

Varsinkin nyt kun omat ovat jo noin isoja, on ihana päästä välillä sylittämään (ja sitten vähän isompana) leikittämään pientä ihmistä. 

On jotenkin niin uskomatonta miten nopsaan se kasvu ja kehityskin etenee!

Mutta viikonloppu, ja sen eväät..

Usein viikonloppuna on aikaa ja energiaa kokata jotain muuta kuin sitä perus jauhiskeittoa.

Tai tekee mieli jotain hyvää, samalla kun kattoo Putousta.

Tämä nacho-tortillavuoka löytyy blogistani täältä, jo vuosien takaa, mutta on niin hyvää, että ajattelin nostaa sen taas esille.

Nopea, helppo, herkullinen.

Tulisuus säädettävissä eri salsavahvuudella...

Meillä tätä tehtiin piiiiiitkän tauon jälkeen viime lauantaina

Nachoja

400g jauhelihaa

paprikajauhe, jauhelihamauste tms

iso purkki salsakastiketta

purkki juustokastiketta

Juustoraastetta

Paista ja mausta jauheliha.

Kaada nachot uunivuokaan. Kaada jauheliha päälle.

Hulauta salsakastike sekaan. Seuraavaksi juustokastike. (Meillä sitä oli vain puolessa, koska kaikki eivät pidä siitä..)

Päällimmäiseksi juustoraaste.

Paista 175 asteessa uunin keskitasolla n. 10 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

Herkkua viikonloppuun saa myös tästä kebabpiirakasta.

Rentouttavaa ja akkuja lataavaa viikonloppua!