keskiviikko 16. tammikuuta 2019

Tortillalasagne




Hei taas, pitkästä aikaa. 
Joulu ja uusi vuosi meni bloggailupimennossa, mutta nyt taas jatketaan.
Joulukuussa meillä flunssailtiin urakalla, ja mun osalta tämä vuosi alkoi uuden flunssan kourissa. 
Olinpa kauhean iloinen hortoilujutuista mitä oltiin säilötty kuivakaappiin ja pakastimeen.
Kipeän kurkun pehmittämiseksi hauduteltiin kuumaa juomaa mm mustikan ja mustaviinimarjanlehdistä, siankärsämöstä, kuusenkerkistä ja pihlajanmarjoista. 
Kaupasta vielä lisukkeeksi inkivääriä.
Täytyy sanoa, että flunssailu vie voimat ihan perusterveeltäkin ihmiseltä. 
Onneksi jouluviikolla oli 6 vapaapäivää, sai levätä.
Me on kuopuksen syntymän jälkeen vietetty joulut ilman mummolareissuja. Meni joulufiilis edestakaisin kiitäessä.
Vierailuilla käydään etukäteen, ja onhan tuo tie auki myös heille, jos päättävät lähteä tänne päin. :)




Joulun ja uuden vuoden tienoilla innostuttiin taas uudelleen lautapeleistä, joita kaapista löytyy monenlaisia. Trivial pursuit on yksi ehdottomista suosikeista, Rummykubin ja Afrikan tähden kanssa.
Itse asiassa tänä vuonna ei keksitty pukin pussiin yhtään uutta peliä. Kaupassa kyllä pyöriteltiin yhtä sun toista laatikkoa ja netistäkin yritettiin sopivaa ettiä, mutta mikään ei nyt oikein innostanut.
Onko teillä hyviä vinkkejä uusista (tai vanhoista) hyvistä lautapeleistä? 


Mutta asiaan, eli tällä kertaa ekan kuvan uuniruuan pariin.
Laatikkoruokien kuvaaminen on aina samanlaista. Tuonkin kuvan mukaan se voisi sisältää melkein mitä vaan..
En ehtinyt edes tehdä annoskuvaa lautaselle, kun piti ehtiä iltavuoroon.
Kyseessä on siis kuitenkin tortillalasagne.
Mieleipiteet jakautuivat perheessä: 2/5 mielestä ruoka oli tosi hyvää, jatkoon menee. 
1/5 tuumas että kauhean pahaa.
Mies ja minä oltiin sitä mieltä että ihan ok.

Helppo ja nopea ruoka tehdä, helposti muokattavissa sen mukaan mitä kaapista sattuu löytymään.
Valitsemalla maustetun ruokakerman tai erilaisen juustoraasteen on helppo muuttaa makua. Tuorejuustonkin voi vaihtaa tai jättää kokonaan pois. 

Alkuperäinen ohje löytyy Valion sivuilta.
Mun versioon tuli 7 tortillalättyä, loput pakastin 
Näillä aineksilla mä sen toteutin.

7 tortillalättyä
400g jauhelihaa
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
500g yrttimaustettua paseerattua tomaattia
2dl ruokakermaa
vajaa 100g valkosipulituorejuustoa
mausteita, esim pippurisekoitus, paprikajauhe, grillaus- ja yleismauste
100-150g juustoraastetta

Paista jauheliha ja sipulisilput, mausta.
Lisä kerma ja paseerattu tomaatti sekä tuorejuusto.
Anna kiehahtaa, sekoita.
Nosta kattila levyltä.

Laita pyöreään vuokaan kerroksittain ohuelti kastiketta, tortillalätty ja juustoraastetta.
Ripottele loput juustoraasteesta pinnalle.

Kypsennä 225 asteisen uunin ala/keskiosassa n. 10-15minuuttia.
Tarjoa salaatin kanssa.


9 kommenttia:

  1. Moikka. Eipä varmaan hullumpaa ruokaa. Tosin gluteenittoman ja lihattoman pitäis tehdä vähän muutoksia. Tiedä vaikka kokeilisin. Kiinanshakki on peleistä parhaimpia! Ovatko mylly ja tammi tuttuja pelejä? Ne ovat kans kivoja. Kristiina

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Muistelisin että kiinanshakki meiltä löytyy, mutta myllyä ja tammea en ole tainnut pelata koskaan! Kiitos vinkeistä, pitääpä perehtyä noihin! :)

      Poista
  2. Alias on kiva seurapeli :) Ihanaa ruokaa oot laittanut. Hyvää alkanutta vuotta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Alias on tosiaan kiva! Ja siitä on nykyään monia variaatioita. Meillä on pelattu Crazy Aliasta, se oli aika hervoton. ;)

      Poista
  3. Olipas mukava lukea kuulumisianne <3 Flunssat on kyllä kenkkuja, kestää pitkään ja vie voimat. Minä olen pysynyt terveenä (koputtaa puuta), Welmerillä oli flunssa joulun aikoihin mutta onneksi meni aika iisisti ohi.
    Mekin tykätään pelailla. Lemppareita Skip-Bo, ristiseiska, Kimble ja Saaristopeli. Hankinta listalla Trivial Pursuit, Monopoly ja Afrikan tähti.
    Ihanaa alkanutta uutta vuotta 2019!
    Leppoisaa viikonloppua Sumi ja perhe <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onneksi ette ole pahemmin kärsineet pöpöistä! <3 Sairastaminen on ihan syvältä. Meilläkin meni pari viikkoa niin että koko ajan oli joku kipeänä tai puolikuntoisena, blääh. No, se on välillä sitä.
      Skip-Bo..hmm, se korttipeli? Sitä en taida osata, pitääpä katsoa! Saaristopelikin on ihan uus mulle. Kiitos vinkeistä! :)
      Ihanaa viikonloppua myös teille päin! <3

      Poista
    2. Joo, Skip-Bo on korttipeli ja Saaristopelistä löydät täältä: http://www.saaristopeli.fi/

      Halit <3

      Poista
  4. Onpa kiva ohje, tuota vois testata! Tortillat ovat yksi lempiruoaistani. ;) Toivottavasti flunssa on jo hellittänyt!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla, meillä on pyydetty uusintaa jo pari kertaa! :)
      Kovin on ollut flunssainen alkuvuosi, nuoriso sairasti viime viikon taas. Kesää odotellessa. ;)

      Poista