Karkki-iltamien toinen uusi kokeilu oli yhtä helppotekoinen kuin salmiakkitoffeekin.
Hankalinta oli saada vaahtokarkit pilkotuiksi. Ne pahukset tarttuvat ärsyttävästi kiinni saksiin tai puukkoon..
Me ei ehditty odotella jääkaappihyytymistä, joten massa työnnettiin hetkeksi pakastimeen viilentymään.
Maku oli oikein hyvä, mutta ovathan nämä niin makeita, että kovin monta palaa ei pysty syömään. En sitten tiiä, onko se ollenkaan huono juttu. ;)
2dl kuohukermaa
2dl sokeria
50g voita
2rkl vaaleaa siirappia
2dl minivaahtokarkkeja
100g maitosuklaata
Kiehauta kerma, sokeri ja voi.
Lisää seokseen siirappi ja keitä hiljalleen sekoitellen n. 20 minuuttia tai kunnes seos on sakeaa.
Seos on valmista, kun pisara kylmään veteen tiputettua massaa pysyy koossa.
Ota kattila pois levyltä ja sekoita, kunnes se sakenee vielä hieman.
Lisää rouhittu suklaa ja puolitetut minivaahtikset (tai pilkotut tavalliset vaahtokarkit).
Sekoita, kunnes massa on tasaista.
Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan tai lusikoi pieniin karkkimuotteihin.
Anna jähmettyä jääkaapissa.
Tälläiset saaliit tällä kertaa.
Kovin mukavaa oli viettää iltaa kummitytön ja hänen siskonsa seurassa. Kiitos vielä tytöille! <3 p="">
Tässä kun lukasi edellisen postauksen ja tämän niin arvaa alkoiko sokerihammasta kolottamaan? :D
VastaaPoistaNo nämä on niin makeita, että hampaat saattaa sulaa.😀
PoistaOnpa kiva ohje, pitää joskus testata 😊 näillä sokerinnälkä lähtee 😁
VastaaPoistase on totta! Pienikin pala riittää.😊
Poistavoi namskis! Näitä tai salmiakkitoffeeta pitää jouluksi tehdä.
VastaaPoistaTeestasitko? :) Joulu on ihanaa aikaa, myös herkuttelun kannalta. ;)
PoistaNäyttävät herkulliselta ja pitääpäs joskus tehdä :) Mut nyt on vielä niin jouluherkkuähkyssä ettei pysty :D
VastaaPoistaHyvää uutta vuotta!
Tuttu tunne... :)
PoistaOikein hyvää alkanutta vuotta sinullekin!