Lähihoitajakakku

Kuvien laatu ei päätä huimaa..kännykällä otettuja.

Taas kerran unohtui kamera kotiin.

Rakas ystäväni valmistui lähihoitajaksi, ja toisen ystävän kanssa puuhasimme hänelle kekkereitä.

Mä sain kunnian tehdä täytekakun, ja tälläinen siitä sitten tuli.

Onnea Anna! 

 Kakkupohja tällä ohjeella.

7 munaa

2½dl sokeria

4dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

2tl leivinjauhoja

Vatkaa munat ja sokeri pysyväksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi vaahtoon. Sekoita varovaisesti ja kaada voideltuun vuokaan jossa on pohjalla leivinpaperin pala. (Halk. 26cm.)

Paista 175 asteessa alimmalla tasolla 40-50 minuuttia.

Viikonloppuna ajatuksissa oli kovasti ystävyys, ja varsinkin sellainen, joka on kestänyt jo lähemmä 30 vuotta. Niin kiitollinen olen siitä, että elämässä on tälläisiä ihmisiä. <3 p="">

Maisema joka virkistää mieltä kesät talvet. :)