maanantai 20. heinäkuuta 2015

Nopea omenapiirakka



Taas yksi nopean ja maistuvan omenapiirakan ohje.
Ei vatkaamista tai vaivaamista, aineet vain sekaisin ja piirakka uuniin.
Sopii mulle. :)
Pakastimen pohjalta löytyi vielä pussillinen omenalohkoja, joten laitoin ne tähän.

250g voita
8dl vehnäjauhoja
3½dl sokeria
2½tl leivinjauhetta
3 kananmunaa
1½dl maitoa

 Päälle reippaasti omenaviipaleita
sekä kanelia
sokeria
 lasillinen pohjataikinaa.

Nypi pehmeä voi ja ja keskenään sekoitetut kuivat aineet murumaiseksi seokseksi.
Ota lasillinen seosta erilleen.
Sekoita taikinaan kananmunat ja maito.
Levitä taikina uunipellille ja laita päälle kuoritut, viipaloidut omenat.
Ripota omenalohkojen päälle kanelia ja sokeria.
Ripottele lopuksi päälle erilleen otettu taikinamuru.

Paista kypsäksi uunin alatasolla 200 asteessa n 30 minuuttia.

Tarjoa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Hyvää myös sellaisenaan!


3 kommenttia:

  1. Herkulliselta näyttää!
    Vaihdoin blogini Blogspottiin. Linkitän sinut samalla, ilmoita jos ei käy! Tervetuloa visiitille! =)

    VastaaPoista