Nopea omenapiirakka

Taas yksi nopean ja maistuvan omenapiirakan ohje.

Ei vatkaamista tai vaivaamista, aineet vain sekaisin ja piirakka uuniin.

Sopii mulle. :)

Pakastimen pohjalta löytyi vielä pussillinen omenalohkoja, joten laitoin ne tähän.

250g voita

8dl vehnäjauhoja

3½dl sokeria

2½tl leivinjauhetta

3 kananmunaa

1½dl maitoa

 Päälle reippaasti omenaviipaleita

sekä kanelia

sokeria

 lasillinen pohjataikinaa.

Nypi pehmeä voi ja ja keskenään sekoitetut kuivat aineet murumaiseksi seokseksi.

Ota lasillinen seosta erilleen.

Sekoita taikinaan kananmunat ja maito.

Levitä taikina uunipellille ja laita päälle kuoritut, viipaloidut omenat.

Ripota omenalohkojen päälle kanelia ja sokeria.

Ripottele lopuksi päälle erilleen otettu taikinamuru.

Paista kypsäksi uunin alatasolla 200 asteessa n 30 minuuttia.

Tarjoa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.

Hyvää myös sellaisenaan!