keskiviikko 11. joulukuuta 2019

Aina ei suju, helpoimmatkin jutut voi mokata ;)





Aina ei ihan suju...
Piparien paistelussa mulle käy välillä niin että viimeinen pellillinen palaa, koska jotenkin autuaasti onnistun unohtamaan kokonaan että niitä on vielä uunissa.
Nyt sitten poltin ekan pellillisen joulutorttuja. Häärätessäni olin huomaamattani tökännyt uunin säätönappulaa niin että lämpötila oli melkein 300 astetta. Kärvähtivät tosi nopsaan, ylläripylläri.


Kauniita, eikö vain? ;)







Kokeilin kukkakuvioisia torttuja, helppoja ja kauniita.
Hillona luumua ja omena-kanelia.

Kanssani ahkeroivalle kuopukselle kerroin, että mun lapsuudessa oli käytössä vielä joulutorttumuotit.
Silloin ei ollut valmiita voitaikinalevyjä, vaan taikinaköntistä kaulittiin levy josta muotilla paineltiin tortuja. Sitä jäin miettimään milloin kauppoihin tulivat nuo valmiit levyt, mutta en onnistu muistamaan.
Tämä nykyinen taikinalevysysteemi on paljon vaivattomampaa ja nopeampaa, eikä muotteja enää tarvitse.
Vieläkään en ole koskaan tehnyt torttutaikinaa itse. Pitäsi kai joskus reipastua tämän asian suhteen...


Joulu lähestyy kauheaa vauhtia, ja puuhaa piisaa.
 Pitäisi leipoa pakastimen yhtä ja toista,
iso osa lahjoista on vielä kaupassa ja siivotakin voisi.
Töissäkin olisi hyvä näyttää naamaansa, ja mummuloissa käydä ennen joulua.
Onneksi jalka on vapautunut kipsistä, ja kuntoutuminen menossa.
Töihin paluu oli kintulle yllättävän rankkaa, kipua ja turvotusta on vielä, mutta eiköhän tämä tästä, pikku hiljaa.

Joulumieli alkaa hiljalleen nostaa päätään, varsinkin niinä päivinä kun maa on valkoisena ja lämpötila edes vähän pakkasen puolella.
Valkoista joulua toivon, mutta saapa nähdä. Tälle päivällekin Foreca lupaa sekä lunta, räntää että vettä. Melkoinen sääcocktail.

Onnellinen olen kuitenkin pitkistä vapaista jouluna. Jos sataa vettä, niin laitetaan verhot kiinni ja viritellään enemmän kynttilöitä tuomaan joulufiilistä.
Vaikka niihinkin kai kuolee jonkun tutkimuksen mukaan. Elämä on kovin vaarallista.. ;)
Silti aion jouluna nauttia kynttilöiden loisteessa perheestä, yhdessäolosta, hyvästä ruuasta ja rauhoittumisesta.


Mikä on Sinun joulussasi parasta?










4 kommenttia:

  1. Moi. Mun piti kotsantunnilla koulussa opetella voitaikinan teko. Tein sit monet taikinat kotonakin. Mut siitä on aikaa. Tummat tortut ja piparit on parempia kuin liian vaaleiks paistetut. Kristiina

    VastaaPoista
  2. Pitää olla välillä sekundaa joukossa, niin onnistumiset erottuu! Mun joulussa on parasta tunnelma, läheiset ja hiljaiset hetket. <3 Ja tietysti herkut myös.

    VastaaPoista
  3. Tekevälle sattuu olen sen itsekin huomannut.
    Hyvää joulun aikaa sinulle.

    VastaaPoista
  4. Hups, harmi kun kärventyivät:( Minä maistoin eilen kaupan valmiita viherkuulatorttuja ja nehän olivatkin ihan hyviä:) Kaikenlaista puuhaa kyllä ennen joulua riittää. Minustakin ihan parasta on se että Jouluna saadaan olla koko perhe yhdessä ja vaan nautiskella siitä yhdessä olosta ja jouluherkuista:) Leppoisaa viikon jatkoa♥

    VastaaPoista