maanantai 3. syyskuuta 2018

Nutellamuffinssit, myös gluteenittomina

 
Edellisen postauksen kekkereihin tehtiin kokeeksi myös näitä nutellaisia muffinseja.
Jos Nutella maistuu, väitän että nämäkin tekevät kauppansa. :)
Prosessi on hyvin helppo ja nopsa, tuloksena n. 10kpl muffinsia.
Tein kaksi satsia jossa toisessa vehnäjauhojen tilalle laitoin gluteenitonta jauhoseosta.
Toimi hyvin.

3dl nutellaa
1½dl vehnäjauhoja
2 munaa
 hyppysellinen suolaa

Sekoita nutella ja munat keskenään hyvin.
Sekoita keskenään suola ja vehnäjauhot. Kaada ne nutella-munaseokseen ja sekoita.
Jaa taikina vuokiin muffinsipellille.
Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 20-25minuutia.





11 kommenttia: