sunnuntai 26. lokakuuta 2014

Kinkku-paprikamuffinssit


Jokin aika sitten kokeilin mummolareissulla tekaista suolaisia muffinsseja.
Tämä ohje on äärimmäisen helppo ja nopsa, lopputulos maistuva.
Siis jos tykkää muistakin kuin makeista muffinsseista. :)



 
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
½tl suolaa
1-2 tl paprikajauhetta
2tl valkosipulijauhetta
1tl tuoretta basilikaa silputtuna
2tl oreganoa
2dl kinkkukuutioita
3/4 paprikaa kuutioituna
2dl juustoraastetta
2dl maitoa
2 kananmunaa
½dl öljyä
 
Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Sekoita kuivat aineet kulhossa.
Lisää muut aineet luetellussa järjestyksessä ja sekoita taikinaksi. Sekoita mahdollisimman vähän.
Annostele taikinaa kahden lusikan avulla  muffinssivuokiin muffinipellin syvennyksiin.
Paista uunin keskitasolla 15 - 20 minuuttia.
 





Teetä ja muffinssi, ihana piristys harmaaseen syyspäivään.

1 kommentti: