Suklaacookiesit ja Jockfall

Sateinen aamu, muut nukkuu vielä.

Jotain kivaa vois leipasta, hiljaa...

Tämä keksiohje löytyi, lapulle kirjoitettuna reseptilaatikosta.

Pientä muokkausta tein, sen mukaan mitä kaapista löytyi.

Hyvää tuli! Rapeaa ja samalla sopivan sitkeää.

Rasvan määrästä ei nyt viiti paljon puhua...mutta eihän näitä ruuaks oo tarkotettukaan!

125g voita

1dl sokeria 

1dl fariinisokeria

3,5dl vehnäjauhoja
n.0,5dl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

4tl vaniljasokeria

3 rkl öljyä

0,5dl maitoa

Daim-patukka (56g)

n. 70g valkosuklaata

Rouhi suklaa.

Sulata voi, sekoita sokeri ja fariinisokeri siihen.

Mittaa muut kuivat aineet kulhoon ja sekoita.

Yhdistä kaikki, sekoita taikina tasaiseksi.

Pyörittele taikinasta pieniä palloja. 

Paista uunin ylätasolla 175 asteessa n. 13 min.

Nauti!

Koko yön on tosiaan satanut aivan villisti, ja nyt kun ei sada, on harmaata ja tuulista.

Puolensa siinäkin, aamulla ei ollut minkäänlaisia paineita ponkaista pesemään mattoja, tms.

Aurinkoisella säällä sängyssä löhöily tuntuu jotenkin niin syntiseltä, kesäpäivän haaskaukselta. :)

Käyttöullakkoa tosin olis jo viimein pakko siivota, jos vaikka se hukassa oleva, viime syksynä hyvästi talteen laitettu riippumattokin löytyis. Ennen ensilumia.

Mutta tänään olisi tarkoitus lähteä treffaamaan mun mummua. Ja jos sää sallii, viedä käymään jätskillä ja muutenkin ulkona. Toivon siis pientä parannusta keliin..

Näin ankealla säällä on kiva palata kesän ihaniin hetkiin kuvia katsellen.

Kyllä mun loman aikana täytyy vielä tulla aurinkoisiakin päiviä!

Näistä voi saada yllättävän paljon iloa aikaiseksi. ;)

Kuhaa muurikalla, myöhemmin lättyjä. Ulkoruokinta on kesän parhaita juttuja! ;)

Saunaan ja uimaan. <3 td="">

Alkukesästä käytiin Jockfallissa kalareissulla ystävä/sukulaisperheen kanssa.
Maisemat oli upeat, vaikka eivät kuvat tuo esille oikeita mittasuhteita.
Virta oli kyllä niin voimakas, että koitin miesväkeä muistutella useamman kerran, että antaa kalan viedä vaikka koko vavan jos tuntuu että vaarana on lipsahtaa kuohuihin...sieltä ei nimittäin enää pääse ylös!
Tämä reissu meni kuitenkin ihan nappiin kalan suhteen (ja muutenkin), isännät nimittäin nostivat kumpikin komean kokoisen vonkaleen. Yhteensä lohta tuli 11,5kg.
Kuvia en nyt tänne laita, periaatteenani kun on, ette toisten naamoja täällä ilman lupaa julkaise. En nimittäin huomannut ottaa kaloista yksittäiskuvia.
Tuolla alempana kuitenkin loimulohesta otos.
Uskoo ken haluaa, että sitä samaa kalaa se on! ;)

Mutta jos kalastus kiinnostaa, tuota paikkaa voi suositella!
Oltiin mökissä joka on otettu käyttöön alkukesästä.
Pientä häikkää oli lämminvesivaraajan kanssa, mutta huoltomies tuli nopeasti ja asia saatiin kuntoon.
Mökkiin majoittui mukavasti 8 ihmistä. Sängyt löytyi kuudelle, ja omasta takaa oli 2 ilmapatjaa mukana.
Jos kalastus ei innosta, eri mittaisia patikointipolkuja näkyi olevan tarjolla.
Me käytimme jälkikasvua Överkalixissa uimassa, leirintäalueella jossa oli lämmitetty allas. Silloin riesana tosin oli kylmä tuuli, joka latisti uinti-intoa, mutta eipä hinta päätä pakottanut. Muistaakseni 80kruunua/6ihmistä.
Ihana kahvilakin sieltä löytyy, ja varmasti kivoja putiikkeja.
Kahvilaa testattiin, putiikit jäi väliin.