tiistai 28. syyskuuta 2010

Mansikka-Polkakakku




Ostin jo jokin aika sitten 20 senttisen irtopohjavuoan. Sitä oli tietenkin pakko päästä testaamaan, ongelmana vain se, kuka tuloksen sitten syö. No joo, olin menossa käymään tätini luona, joten aattelin että hän saa tuliaiseksi kakkusen.

Eli ihan perusjuustokakku.
Pohjana Dominon mansikkakeksejä ja voita.
Täytteessä kermaa, tuorejuustoa, 1 levy sulatettua Maraboun Polka-suklaata, soseutettuja pakastemansikoita, vaniljasokeria ja sokeria.

Päällä muutama sokerimassaperhonen. Jotka eivät tietystikään kestä tuommoisen kakkusen päällä, siihen levahtavat. :)

Mä tykkään niin lujaa juustokakuista. Oi kun ihminen vain voisikin elää sellaisilla ja juustonaksuilla...huoh.

6 kommenttia:

  1. Mä en oo koskaan kokeillut juustokakkua tehdä.Olisikohan jo aika.Ihanalta näyttää tuo kakku.Laitetaanko se jääkaappiin vai pakkaseen kovettumaan.En todellakaan ole tehnyt juustokakkua.

    Mukavaa tiistaipäivää sinne.

    VastaaPoista
  2. juustokakku on ihanaa! Polkasuklaata en olekaan vielä juustokakussa kokeillut, kuulostaa hyvältä! :)

    VastaaPoista
  3. Nam nam! Mulla tahtoo olla samaa ongelmaa, että kenelle leipois. Tuliaisia vien minäkin aika usein :)
    PS. Juustonaksut on parhaita, kun aukaisee pussin jo edellisenä päivänä :D

    VastaaPoista
  4. Kuullostaa ja näyttää todella hyvältä! Tuliaiseksi vien minäkin milloin mitäkin leipomuksia jottein itse "joudu" kaikkea syömään. :)

    VastaaPoista
  5. Kyllä oletkin komean kakun tehnyt, juustonaksut ja kakut uppoo täälläkin voih, miten syntisen hyvää ne onkaan.

    VastaaPoista
  6. Ihanan näköinen kakku, varmasti ottaisin palan tuosta jos voisin (niin ja jos pohja ei ois dominoista :D )
    Itselläni on nyt muutaman päivän ollut aivan kamala himo juustonaksuihin, mutta olen saanut hillittyä itseni aika ihmeen kaupalla!

    VastaaPoista