tiistai 28. marraskuuta 2017

Valkosuklaa-karpalofudge

 


 

Tätä herkkua ei tarvinnut lautasella kauaa ihastella. Nämä syötiin pois. :)
Nopea tehdä, herkullista!

Alkuperäisen ohjeen kummityttö oli löytänyt Dansukkerin sivuilta.
Sitä mä vaan mietin, että on se kumma kun ite tehdyt karkit harvoin näyttää ihan siltä kuin reseptin kuvassa.. ;) Oonkohan mä vähän liian kärsimätön ja suurpiirteinen?
No, aivan sama, hyvältä maistui.



2dl kuohukermaa
2dl sokeria
½dl glukoosisiirappia
200g valkosuklaata
1dl kuivattuja karpaloita

Mittaa kattilaan kerma, sokeri ja glukoosisiirappi.
Keitä ja kiehuta seosta sekoitellen kunnes se on 115 asteista.
Rouhi valkosuklaa kulhoon, lisää saksilla pienityt karpalot.
Valuta keittämäsi seos päälle ja sekoita tasaiseksi.
Kaada seos n. 16x16cm kokoiseen, leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
Anna jähmettyä yön yli jääkaapissa.
(Reilu tunti pihalla kannella peitettynä, niin oli aika jähmettynyttä.)
Paloittele terävällä veitsellä annospaloiksi.



8 kommenttia:

  1. En kestä..näitä sinun postauksia:))♥ Loihdit kyllä sellaisia herkkuja, että NAM!!! Tuota pitää kokeilla..jouluksi on jo niin monta herkkua mitä pitäisi kokeilla:) Mukavaa marraskuun loppua♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kauniista sanoista! ❤
      Jouluna saakin olla paljon herkkuja. 😊
      Kivaa viikonjatkoa sulle! 🌸

      Poista
  2. Pikkusen alkaa taas kuola valumaan. Oonkohan mie kuitenkin koira????
    Ihan mielettömän herkullisen näköistä <3

    VastaaPoista
  3. Moikka. Tutulta kuulostaa, ettei karkit näytä samalta kuin ohjeen kuvassa. Tein joskus toffeekarkkeja, joiden piti ohjeen mukaan onnistua lapsillakin. Ensimmäinen yritys oli pelkkä kivikova levy pellillä. Ei sitä voinut syödä, kun olis taattu tullut hammaslääkärireissu. Toinen satsi oli pelkkää superimelää mössöä, jota ei saanut irti lusikasta eikä pelliltä. Sen jälkeen menin kauppaan ja ostin karkkia. Kristiina

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi ei, onpa sulla ollu tylsä karkinkeitto kokemus!
      Mutta hihittelen täällä itekseni kun luen, kirjotat hauskasti. 😊
      Eipä nuo aina onnistu, vaikka kuinka noudattas ohjeita!

      Poista
  4. Näyttää kyllä niin makoisalta, kunpa voisin maistaa. Leppoisaa kuluvaa viikkoa sinulle :)

    VastaaPoista