Synttärikakkua siskolle

Ihana siskoni täytti vuosia, joten siinä taas hyvä syy leipomiseen. :)
Tälläisen kakkusen pyöräytin hänelle. Mä oon niin onnellinen siitä, että on sisaruksia. Elämä olisi monella lailla paljon harmaampaa ja yksinäisempää ilman heitä.

Jere halusi tehdä oman kakkusensa ylijäämämarsipaaneista. Tuloksen näette tässä:

Jeren kakussa marsipaania, kultahelmiä (jotka on nerokkaasti piilotettu suklaan alle), kermavaahtoa ja sulatettua suklaata. Rakkaudella tehty.

Iida halusi tehdä koristuksia. Tuloksena nuo reunassa olevat perhoset ja yksi kukka. :) Iita olis tehny enemmänkin, mutta sitten loppu marsipaani... Seuraavalla kerralla sitten.

Mihinkäs mua tarvitaan, kun on näin ahkeria lapsia?
Voisin kai kuitenkin pohjan ohjeen kirjata muistiin...

75g voita
1 muna
½ dl sokeria
½ dl banaanisurvosta
1½ dl vehnäjauhoja
2 tl kaakaojauhoa
2 rkl Marianne crushia

Sulata voi.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon sulatettu voi, banaanisurvos ja kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi ja kaada voideltuun 15 cm:n kakkuvuokan.
Paista uunin alatasolla 200 asteessa n.15-20 minuuttia.

Täytteeksi tuli tällä kertaa sipaisu Lemon curdia ja kermavaahdosta, sulatetusta maitosuklaasta ja marianne crushista koostuva mousse.

   Hurjan paljon onnea Heli!

Kiitos kun olet olemassa ja osana elämäämme.