Nopea omenapiirakka

 

Syksy ja omenapiirakka. Ne kuuluu melko lailla erottamattomasti yhteen. :)

Tämä ohje löytyi jostain netin syövereistä, ja seuraavana iltana seiskaluokkalainen leipoi lähes samalla ohjeella toisen. Se ohje löytyi köksän kirjasta.

Ai että mä tykkään tuosta että joka jaksossa tulee kotiin lappu jossa on lista kotitöistä/ruuista/leipomuksista joista pitää valita ja toteuttaa vähintään 8.

On siinä kyllä ruutuja vapaavalintaisille jutuíllekin.

Oon perustellu alunperinkin lapsille kotitöihin osallistumisen sillä, että jokaisen pitää osata tehä ruokaa, siivota sotkunsa ja pestä vaatteensa, koska niitä taitoja tarvii läpi elämän, joka päivä.

Äiti ei todellakaan aio ottaa huolekseen aikuisten lasten siivouksia tai ruokalistaa.

Paras siis oppia ne taidot ennen kuin muuttaa pois kotoa. :)

Pari päivää sitten nautin kovasti kun keskimmäinen teki isomummunsa ohjeella piparkakkutaikinan ja sisarustensa kanssa leipoi sen. Huolehti myös paistamisen, mun ei tarvinnut muuta kuin kuunnella iloista naurua keittiöstä, nauttia jouluisesta tuoksusta ja valmiista pipareista.

Joulu alkaa muutenkin olla mielessä kun illat pimenevät.

Mä nautin kynttilöistä, joulujuttujen miettimisestä ja tunnelmasta.

Ja vaikuttaa kovasti siltä että oon tartuttanut sen myös jälkikasvuun. ;)

 

2,5dl vehnäjauhoja

1dl sokeria

1 piimää tai kermaviiliä

2tl vaniljasokeria

1,5tl leivinjauhetta

1dl öljyä

1kananmuna

omppuja

kanelia

sokeria

Sekoita jauhot, sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe.

Lisää kermaviili, öljy ja kananmuna.

Sekotia tasaiseksi, kaada voideltuun piirakkavuokaan.

Asettele pinnalle omenan viipaleet ja ripsi päälle sokeria ja kanelia.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 25-30min.