Peltipulla

Tämä ohje johon lapset rakastuivat, löytyi Kodin Onni- blogista, kiitos sinne!

Nopsa, helppo, eikä juurikaan sotke käsiä. ;)

Jere haluaa opetella tekemään tätä itse, kunhan äiti ensin muistaa käydä ostamassa kardemummaa...

4dl maitoa

50g hiivaa tai vajaa pussi kuivahiivaa

2tl kardemummaa

1-1½ tl suolaa

1½dl sokeria

11dl vehnäjauhoja

150g margariinia

Voiteluun kananmuna

Pinnalle voita ja raesokeria.

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.

Lisää hiiva maitoon (tai kuivahiiva osaan jauhoja).

Lisää kardemumma, suola ja sokeri. Sekoita osa jauhoista joukkoon.

Lisää sulatettu voi tai margariini ja lput jauhoista, sekoita tasaiseksi.

Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Levitä taikina jauhotetuin käsin ja anna kohota liinan alla puolisen tuntia.

Voitele kananmunalla, painele taikinaan pieniä voin nokareita. 

Ripottele pinnalle raesokeria.

Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 15-20 minuuttia.

Anna jäähtyä, leikkaa sitten paloiksi.