Vihreä vitamiinipommi mustaherukanlehdistä

Pinterest on oikea aarreaitta! Sieltä löytyi tämänkin herkun ohje.

Nopea, raikas, helppo valmistaa ja maku oli testiryhmän enemmistön mielestä hyvä.

5/6 halusi toisenkin lasillisen, 1/6 sylki "kauheaa kuraa". 

Aikaa meni lähinnä lehtien keräämiseen,n. pieni vatkauskulhollinen niitä tarvittiin.

Alkuperäisessä ohjeessa sanottiin että nuoria lehtiä, mutta kuinka nuoria ne nyt voivat heinäkuun lopussa olla? 

Malttamattomana luonteena en jaksa odottaa ensi kevääseen, joten keräsin pienimpiä ja nuorimman näköisiä lehtiä. Hyvä tuli. ;)

Pakkohan oli myös googletella, onko mustaviinimarjan lehdillä mitään terveysvaikutuksia.

Ylen sivuilta löytyikin infoa. 

Mustaviinimarjan lehtiä on kuulemma käytetty yhtä kauan kuin marjojakin on kerätty.

Niitä voi käyttää kakun koristeluun, salaattiin, teehen, Louhisaaren juomaan tai niihin voi kääriä syötävää viininlehtikääryleiden tapaan.

Lehdet toimivat diureettina, eli poistavat nestettä elimistöstä.

Kansanlääkinnässä niitä on ilmeisesti käytetty myös kihdin hoitoon.

Onko sinulla vinkkejä, mihin kaikkeen niistä olisi apua?

 

50-60g mustaviinimarjanlehtiä

1,5l vettä

0,75dl puristettua sitruunamehua

n. 0,3ml voikukkasiirappia

Jos lehdet ovat kovin pölyisiä, huuhtaise ne.

Surauta lehdet tehosekoittimessa kolmessa erässä, pienen vesimäärän kanssa.

Siivilöi tiheällä siivilällä lehtimurska pois.

Lisää vettä niin paljon että sitä on tuo 1,5l.

Lisää siirappi ja sitruunamehu, sekoita.

Tarjoile kylmänä, jääpaloilla höystettynä.

Alkuperäisessä ohjeessa oli agavesiirappia, itse käytin tuota voikukkaversioa, mutta eiköhän tähän käy vaikka ihan perus vaalea siirappi.

Plussaa myös siitä ettei tarvinnut keitellä. Ehkäpä terveelliset ainesosat siten säilyivät paremmin.

Eikä näin kuumalla muutenkaan huvikseen keittele yhtään mitään.

Juomasta tulee ihanan, pirteän vihreää! Kuvissa väri ei täysin pääse oikeuksiinsa.

Ajan kanssa pullon pohjalle laskeentuu sakkaa, joka kyllä ravistamalla sekoittuu taas kivasti.

Tätä oli kiva juoda takapihan terassilla, raikasta viilennystä helteiseen päivään. :)

Nyt meillä muuten viimeinkin on koko kööri kesälomalla. Nautin!

(Klikkailin tuon pullon oikein isoksi ja totesin, että sillä lailla mehu näyttää sinilevältä... Huoh.)

Oikein ihanaa viikonloppua kaikille! 

Toivottavasti helle hellii,eikä kiusaa. :)