Täytyy tunnustaa, että nämä ei ollu yhtä hyviä kuin nuo edellisen postauksen namut, ei kyllä pahojakaan. .
Sellainenkin juttu tässä oli, että meillä oli sitruunamehu aivan loppu, eikä kaapista löytyny oikeitakaan sitruunoita, ei edes appelsiineja. Se mehu olis varmasti antanu vähän potkua näihin.
1 dl (100g) tuoreita tai pakastettuja,sulatettuja, soseutettuja mansikoita
1 rkl sitruunamehua
1½ dl kuohukermaa
2½ dl (220g) sokeria
1 rkl vaaleaa siirappia
Vuoraa neliskulmainen, 20 cm x20cm kokoinen vuoka leivinpaperilla.
Hienonna mansikat hyvin esim sauvasekoittimella ja sekoita siihen sitruunamehu.
Sekoita kaikki aineet paksupohjaisessa kattilassa ja kuumenna seos hiljalleen sekoittaen kiehuvaksi. Keitä seosta kunnes läpötila on 120 astetta. Tai ota mallia edellisen postauksen suklaakolasta .
Kaada seos vuokaan ja jähmetä.
Leikkaa levy sen jälkeen paloiksi, säilytä viileässä.
Nämäkin sitten tarttuvat toisiinsa kiinni....
Tähän loppuun on vielä ihan pakko hehkuttaa, etää TÄÄLLÄ SATAA LUNTA!!!
Ja eka lumilyhty tehty ja kynttilä sytytetty. Ei kai se mitään tee asiaa, että tenavat keräs tarvittavan lumen asfaltilta lapioiden avulla??? ;)
Joulumieli kohoaa kun maa alkaa näyttää valkoiselta. :)
Minulla vasta suunnitteluasteella tuo karkkien teko, mutta taidanpa napata täältä edelliset reseptit mukaan kokeiltavien joukkoon! :) Voi kun täälläkin satelisi lunta tuon jatkuvan vesisateen sijasta, voisi tuntuakin että on joulu tulossa, nyt tuntuu lähinnä syksyltä..
VastaaPoistaPahalta näyttää täälläkin, huomisesta eteenpäin vettä joka päivä...blääh.
VastaaPoistaKarkkien teko on kivaa, kannattaa kyllä testata! :)