keskiviikko 27. heinäkuuta 2011

Mariannekakku riisimuropohjalla ja suklaajäädyke




Vieraita oli tulossa ja jotain kivaa teki mieli kokeilla. Tähän ohjeeseen törmäsin sekä Kakkumonsterin  että Mau!kas-blogeissa. Pieniä muutoksia tein, oman maun mukaan. 
Oli aivan tooosi hyvää! Väsäsin kakun aamulla, ja illalla lautasella kökötti yksi orpo palanen. Kiitos kyläilijöille, ihanaa että pelastitte mut iteltäni, ei tarvinnut yksin koko kakkusta ahmia. ;)
Pohja oli vähän kovaa leikattavaa, mutta mun makuuni! Ja lasten. Niiden mielestä pohja oli kakun paras osuus, heti koristekukkien jälkeen. Kyllä tämä kaurakeksit hakkaa 6-0. Suklaa kuuluu siis paheisiini... ;)

Pohja:
3dl riisimuroja
100g  maitosuklaata

Täyte:
2,5dl kermaa
200g tuorejuustoa
130g maitosuklaata
1½ dl Marianne crunch rouhetta
4 liivatelehteä
0,25dl kuumaa vettä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen 10min. Sulata suklaa ja lisää riisimurojen sekaan. Vuoraa 15-20cm vuoka leivinpaperilla ja panele seos pohjalle. Vispaa kerma ja lisää juusto, sulatettu ja jäähdytetty suklaa sekä Mariannerouhe. Kuumenna vesi ja sulata liivatteet joukkoon. Anna hieman jäähtyä ja lisää seokseen. Anna hyytyä jääkaapissa noin 4h.

Taas jälleen kerran kuva vinossa! Ärrr.. Monesti yritin pienentää, kääntää ja vääntää, , mutta tämä tekniikka ei oo mun juttuni

Kuuman kesän kunniaksi tehtiin lasten kanssa suklaajäädykkeitäkin. Ohje löytyy blogistani täältä. 
Tein taas kuppeihin annokset, näppärä sulattaa vain tarvittu määrä. Koristeeksi viskottiin tällä kertaa TuttiFrutti Crushia. Hyvältä maistui! :)


6 kommenttia:

  1. Ai ai, kun pääsisi maistamaan edes pienen palan.

    VastaaPoista
  2. Täällä on aina niin herkullista.Ihania ohjeita taas.Pitäisi joutaa kokkeilemaan.

    Mukavaa kesänjatkoa koko teidän perheelle.

    VastaaPoista
  3. Oi, näyttääpä hyvältä! Mariannea ei olekaan tullut aikoihin mihinkään käytettyä, jospa nyt pussin kaupasta mukaani nappaisin. :)

    VastaaPoista
  4. Ooooh, oikea taikakakku! Upealta näyttää ja maku on ollut varmasti uskomattoman ihana <3

    VastaaPoista
  5. Kiva et blogistani on ollut hyötyä =D Tuo on tosi hyvänmakuinen kakku! =) Kaunis toteutus

    VastaaPoista
  6. Ompa jännä tuo riisimuropohja, muutenkin kakku näyttää ihasttuttavalta ja herkulta, kaunis kuin mikä!

    VastaaPoista