tiistai 7. joulukuuta 2010

Anopin jogurttikakku



Tässäpä tämä, ihanan mehevä kakku, nopeasti ja helposti. Kuten nimestä voi päätellä, ohje on saatu mieheni äidiltä.
Koska tätäkään ei saa vatkata, moisen kakun voi äänettömästi pyöräyttää vaikkapa lasten päiväuniaikaan. Sikäli mikäli talouden lapset sattuvat moisia ihanuuksia nukkumaan...
Meillä ei nuku. Kukaan alaikäinen. Mutta mä haluaisin nukkua, eikä mun anneta nukkua. Elämä ei ihan ole reilua. ;)

Ohje tässä.

1 prk (200g) jogurttia
2 munaa
200 g voita sulatettuna
5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseokseen jogurtti, muna ja sulatettu rasva.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa n. 60 minuuttia.

13 kommenttia:

  1. Jugurttikakku on komea :)
    Olen myös tehnyt,laitoin hedelmäjugurttia.
    Hyvä ohje on sinulla kyllä, nams :P

    VastaaPoista
  2. Anopin jogurttikakku näyttää ja kuulostaa maukkaalta=)

    VastaaPoista
  3. Iihanalta näyttää! Miks tää on ryhmässä gluteeniton, ku on tehty vehnäjauhoista? :)

    VastaaPoista
  4. Aivan mahtavalta näyttää! Mietin vaan, että miks tää on ryhmässä "gluteeniton" ku on tehty vehnäjauhoista? :o

    VastaaPoista
  5. Ent-tu, kiitos!!!
    Jostain syystä oli vahingossa tullu gluteeniton tuonne, poistin sen.

    VastaaPoista
  6. Näyttää herkulliselta! Jukurtti käy kyllä hienosti kuivakakkuihin. Mullakin on yksi vähän sellainen tiikerimäinen ohje tuolla blogissa. Oli suht helppo tehdä ja tosi mehevä.

    VastaaPoista
  7. Nam, vaikuttaa hyvältä reseptiltä! :)

    VastaaPoista
  8. Jugurttikakku on hyvä tapa käyttää kaappiin jäänyt jugurtti ;)

    Lasten päiväunet on kyllä sellainen maailmanpelastus, että nyt jo ajattelen kauhulla sitä, kun niitä ei enää nukuta :O

    VastaaPoista
  9. Leivoin tällä reseptillä tänään ja hyvää tuli! =)

    VastaaPoista
  10. Mietin tässä että voisiko tähän laittaa sekaan luumuhilloa, sattui jäämään torttujen teosta...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä varmaan voi laittaa. Yleensä tämmösiin voi tökätä sekaan melkein kaikkea mikä itseä miellyttää! :)
      Ootko jo kokeillut, millaista tuli?

      Poista
  11. Juuri alan tekemään ja laitan loput luumuhillot joukkoon =)

    VastaaPoista
  12. Ja tästähän tuli hyvää kera luumuhillon ja mantelirouheen vielä heitin mukaan.

    Ihanaa Uutta Vuotta kaikille !

    VastaaPoista