Valkosipuli-pesto ja savuporo täytteiset juustosarvet

Testattavaksi meni jo aiemmin Hellapoliisin ohje juustosarvista.

Tein kaksi satsia, toiseen täytteeksi tuo pestohässäkkä ja

 toiseen Creme Bonjour Savuporo tuorejuustoa ja juustoraastetta.

Mielestäni tuo taikinaohje oli oikeen onnistunut.

Pesto taas ei kaikille maistunut, joten savuporot syötiin loppuun nopeammin. 

Mutta makuja on monia, ja niin on täytevaihtoehtojakin.

Tuorejuustoistakin löytyy vaikka mitä kivaa. 

Ei muuta kuin kokeilemaan. :)

Ohje kopsittu suoraa Hellapoliisin sivulta.

Valkosipuli-pestotäytteiset juustosarvet 16 kpl

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1/4 tl suolaa

2 dl juustoraastetta

50 g margariinia

1 prk kermaviiliä

Täyte:

n.  1 tl valkosipulituorejuustoa ja 1 tl vihreää pestoa/ sarvi

Voiteluun:

muna

Pinnalle:

juustoraastetta tai seesamin- tai unikonsiemeniä

Sekoita kuivat aineet, juustoraaste ja pehmeä margariini. Lisää kermaviili ja sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat.

Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse jauhoja apuna käyttäen pyöreä ympyrä, joka on halkaisijaltaan n 30 cm. Jaa taikina kahdeksaan sektoriin. Tee toiselle taikinaosalle samoin. Laita lusikallinen pestoa ja valkosipulituorejuustoa jokaisen taikinasektorin leveään kohtaan. Kääri rullalle leveästä päästä aloittaen ja käännä sarveksi.

Voitele munalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta tai siemeniä.

Paista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla 12-15 minuuttia.