Noita omppuja on melko reippaasti, joten pitäähän niistä jotain tehdäkin.
Aiemmin en ole omppumuffinsseja tehnyt ja ohjetta etsin googlettamalla.
Juhlattarelta löytyi kerrassaan herkullinen ohje! Maistuivat mukavan meheviltä, vähän jouluisilta. Vaniljaesanssia ei ollut, korvasin sen vaniljasokerilla. Koristeluja en näihin edes ajatellut, suurin osa kun päätyi pakastimeen.
2 isohkoa omenaa (n. 4 dl omenan paloja)
1dl hienoa sokeria
2tl kanelia
2 tl kardemummaa (1½tl)
2dl hienoasokeria
2tl vaniljaesanssia Dr. oetkerin (2tl vaniljasokeria)
2 kananmunaa
100g voita
1 ½dl kermaa
3½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Pese, kuori ja pilko omenat. Kuumenna sokeri paistinpannulla ja lisä omenanpalat sulan sokerin joukkoon. Tämä aiheuttaa sen että sokeri saattaa kovettua. Käännä levyn teho pienelle ja anna omena-sokeri sekoituksen muhia rauhassa, kunhan omenat lämpenevät sulaa myös sokeri uudelleen.
Lisää omenasokeri-sekoitukseen kaneli ja kardemumma.
Sekoita sokeri, vaniljaesanssi, kananmunat, sula voi ja kerma.
Lisää joukkoon kuivat aineet ja viimeiseksi sokeroidut omenakuutiot. Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15-25 minuuttia koosta riippuen.
Jokin aika sitten käväisin Fidan kirpparilla, ja siellä silmään osui tämä vaaka.
Jokin aika sitten käväisin Fidan kirpparilla, ja siellä silmään osui tämä vaaka.
Täysin toimiva kapistus, jota pyörittelin hetken ja jätin sitten pöydälle.
Ja seuraavana päivänä palasin hakemaan ohi kulkiessani.
Jostain syystä jäi vaivaamaan, ja hinta ei ainakaan ollut hurja, 3,5€
SPR:n kirpparilta lähti parilla eurolla lapsuusmuistojen takia mukaan nämä.
Mummulassa oli tämmöiset, on itse asiassa vieläkin. Aina tulee mukavat muistot mummulassa vietetyistä lomista mieleen kun vilkaisenkin näihin.
Myyjän mukaan nämä on ollut 70-luvulla juhlakuppeja, ainakin hänen kotonaan. En sitten tiedä. Nyt nuo asuu meidän keittiön kaapissa.
Näiden vieressä.
Sain muistaakseni 10-vuotiaana mummulta nämä "opiskelukupeiksi". Vanhoja kuppeja, ihanat siniset kukat. :)
Tälläistä täällä, omppuja pussikaupalla ja kuppeja siellä täällä. :)
Kivan kuuloinen syksyinen muffinssiohje. Ja herrrkullisen näköisiä...
VastaaPoistaNams, mitä herkkuja, pitäs kokeilla, nyt on taas kesän jälkeen intoa leipoa.
VastaaPoistaOi, nuo kupit oli myös meillä, ihanat, äiti tullee mieleen, hyvä löytö ♥
Sininen kuppi on myös kaunis asetteineen, ihanat, nyt tuli himo kirppikselle, tällä viikolla aion mennä :)
Nam, mitä herkkua!
VastaaPoistaIhastuin välittömästi tuohon sinikukkaiseen kahvikuppiin, niin ihana :)
Onpas muhkeita muffinsseja ja upeita kirpparilöytöjä!
VastaaPoistaHerkullisen näköisiä muffinsseja ja aivan ihania kirpparilöytöjä. Kirpparille pääsenkin itse kiertelemään heti huomenna. :)
VastaaPoistaKivoja kirppistelyitä :) mun äiti kerää kans kaikkee vanhaa kirppiksiltä innolla.. :) mun veljet on kans ollu kovia lukemaan aku ankkaa ja niit on kans ollu sit joka paikassa..ala-asteella itsekin lueskelin mut sit ei enää jaksanu..ja ne vanhat akkarit on kyl parempia kun noi uudet..äidilleni taitaa vieläkin tulla aku-ankka molempien poikien nimellä,toinen asuu vielä kotona mut vanhempi on jo 22 ja asuu omassa kotona (saattaa kyllä silti lukea akkaria vielä,ainakin vessassa :D)
VastaaPoistaMinun mummolla on myös nuita ruskeita kuppeja ja olen niitä itselleni kinunnut :) Myös eräitä ruokalautasia ja ruokailuvälineitä olen kinunnut, kun niitä ei kukaan muukaan oikein halua :)
VastaaPoistaKiitos kommenteista!
VastaaPoistaNuo ruskeat kupit oli kyllä kivat, ja itekin tykkään sinikukallisista, joita myös on 6 kpl.
Harmi vaan että oon enemmän muki ihminen, liian vähän "ulkoilutan" noita kuppeja...
Minullakin taitaa varastossa olla muutama tuollainen ruskea kuppi.=) Tuo vaaka on loistava. Itselläni on vastaava valkoinen. Isompia juttuja punnatessa loisto!
VastaaPoista