Ruusunekut

Jokin aika sitten pidettiin kummitytön kanssa karkkienkeittelyilta.

Aika hyvin se sujui. 3 tunnissa ehdittin testata 5 eri ohjetta, joista vain yksi oli aivan kaameaa sotkua. :) Se resepti siis vaatii tuunaamista.

Nämä nekut olivat toosi hyviä.

Osa maustettiin Mariane crushilla, mikä maistui ainakin mulle.

Maustamiseen voi käyttää mm. piparkakkumaustetta tai erilaisia pähkinärouheita

Ja koska karkkivuoat loppuivat kesken, tungin lopun massasta silikoniseen minimuffissivuokaan. 

Näin hienoja tuli, irtosivatkin aivan hyvin.

 1dl sokeria

1dl fariinisokeria

2dl vaaleaasiirappia

2dl kuohukermaa

2rkl voita

(Marianne crushia)

Sekoita voi, sokeria, fariinisokeri, kerma ja voi kattilassa.

Keitä seosta niin kauan, että kylmään veteen pudotetusta massasta voi sormin muovailla pallon.

Aikaa menee 35-45 min, riippuen kattilan koosta ja siitä kuinka kovaa seos kiehuu.

Seos saa kiehua, ja sitä pitää sekoittaa usein.

Ota kattila pois liedeltä ja kaada massaa karkkvuokiin tai silikonimuotteihin.

Sekoita loppuun massaan Marianne crushia ja sekoita.

Kaada muotteihin.

Laita karkit jääkaappiin jähmettymään.

Säilytä ilmatiiviissä purkissa.