Pannarimuffinit

Lapset haluais varmaan jotain vaihtelua välipaloihinsa, varsinkin kun arki (yök) ja koulu taas alkaa.

Sitä ajatellen testasin Meidän Perhe-lehden (7/13) ohjetta.

Testiryhmän (ja mun) mielestä maku oli kohillaan, ja joissakin tapauksissa näkökin.

Postauksen viimeisistä kuvista näkee tuloksen kun kaikki ei ihan menny niin kun aateltiin...

Kaikki tuli kuitenkin syötyä, ja lisääkin kysyivät.

Joten taidanpa joku päivä tehä uuden satsin. Tällä kertaa tosin palon mansikat tai laitan jotain pieniä marjoja.

Jos se auttais asiaa...

3dl maitoa

4 kananmunaa

3dl vehnäjauhoja

2rkl sokeria

ripaus suolaa

Lisäksi 

1dl haluamiasi marjoja

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Sekoita kulhossa munat ja maito.

Lisää kuivat aineet ja vatkaa taikina tasaiseksi.

Lisää lopuksi joukkoon haluamiasi marjoja.

Voitele muffinivuoan kolot rasvalla, voit myös käyttää silikonisia tai paperisia muffinssivuokia. (On helpompi irrotella muffinssit.)

Jaa taikinseos vuokiin. 

Paista uunin keskitasolla n. 30 minuuttia.

Pannarimuffinit kohoavat uunissa reilusti, mutta laskevat uunista otettua.

Juu-u, jotain sellaista olin huomaavinani... :)

Nämä ei kuulu kauneimpiin näkemiini muffinseihin. :)

Rentoa viikonloppua!