Edellis kerralla kun tein keksejä, niistä tuli ohuita. Ohjeen kuvan mukaan olis pitäny tulla paksumpia.
Tällä kerralla kuvassa oli ohuita keksejä, mun versioni herkut paksuja. Johtuen varmaan siitä, että jostain merkillisestä syystä tein taikinasta 2 pötköä kolmen sijasta...
Maku kuitenkin oli ihana. Siis jos tykkää lakritsasta.
200g voita huoneenlämpöisenä
1½dl sokeria
1rkl vaaleaa siirappia
2tl leivinjauhetta
1rkl vaniljasokeria
2rkl lakritsijauhetta
5dl vehnäjauhoja
Koristeluun
150g tummaa suklaata
lakritsiströsseliä
Vatkaa voi, sokeri ja siirappi keskenään.
Sekoita kuivat aineeet keskenään. Lisää jauhot, sekoita taikina tasaiseksi.
Jaa taikina 3 palaan.
Pyörittele paloista n. 40 cm pitkät patukat.
Nosta taikinapatukat leivinpaperille uunipellille.
Paistuessaan patukat leviävät, joten jätä niiden välille tilaa.
Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 15-20 minuuttia.
Anna jäähtyä muutama minuuutti ja leikkaa n. 3 cm leveiksi kekseiksi.
Sulata suklaa.
Dippaa siihen keksien toinen pää, ripottele päälle lakritsiströsseliä. Anna asettua.
Säilytä keksejä ilmatiiviissä purkissa viileässä.
Täällä aurinko paistaa ja on lämmintä.
Kunhan saan homman kasaan, meiltä lähetään mansikan poimintaan.
Kunhan saan homman kasaan, meiltä lähetään mansikan poimintaan.
Muutama sangollinen on jo haettu, mutta lisää tarvitaan talven varalle.
Lomakin alkaa olla lähellä, enää 2 yövuoroa viikonloppuna. Hiphei hurraa!
Hilpeää päivää lomalaisille ja kaikille muillekin!
Heippa.Kiitokset paljon kommentistasi.Olipa mukava kun kävit kyselemässä kuulumisia.Tänne tuli sellainen odottamaton juttu vieraisille ja sen myötä taukoa myös bloggailuun.Ehkä tässä pikkuhiljaa palaillaan.
VastaaPoistaMansikat on olleet meilläkin viime päivinä työn alla.Olen kyllä hakenut valmiiksi poimitut marjat(25 kg) mansikkatilan myyntipisteestä,pääsee pelkällä pakastamisen vaivalla.Laiskuus iski poimisen suhteen.
Oikein hyvää lomaa.On se hurraamisen aiheista.
Herkullisia keksejä,nams.
♥ nuo suklaajutut näyttää ihan mahdottoman ihanilta!!
VastaaPoista