Kuva on lainattu Valion sivuilta, josta tämä reseptikin löytyy.
Tein jokin aika sitten ruuan uuniin ja lähdin iltavuoroon. Takaisin tullessa sitä mitä oli jäljellä, ei paljon huvittanut kuvata. :)
Suluissa aineet joita itse käytin. Pippurikerma oli hieman liian tulista mun makuun, mutta kun muuta ei siihen hätään ollut... laitoin sitten vähän tavallista sekaan lisäksi. Kolmejuuston kerma olisi tässä varmasti hyvää!
1 pkt isoja tortillalättyjä
400g jauhelihaa
n. 200g sipulia
3/4 tl suolaa
2 tl pippurisekoitusta (jätin pois)
400g tomaattimurskaa (paseerattua tomaattia)
2,5dl Kolmen juuston ruokakermaa (sitä pippuriversioa)
1dl persiljaa
150g Mozzarellajuustoraastetta
Paista jauheliha ja sipuli pienessä rasvamäärässä pannulla.
Mausta. Lisää ruokakerma ja tomaattimurska, anna kiehahtaa.
Nosta levyltä ja lisää hienonnettu persilja.
Laita uunivuokaan kerroksittain kastiketta ja tortillalevyjä sekä juustoraastetta.
Laita pinnalle juustoraastetta.
Paista 225 asteessa uunin ala/keskitasolla n.10-15 min tai kunnes paistos on kuumaa ja pinta saanut hieman väriä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti