Synttärikakut mallia Barbi ja Perhonen

Taitaa olla aika katkaista pitkä hiljaisuus. 

Kesä oli ja meni hirmuisen nopsaan. 

Puuhaa oli ja helteistä nautittiin. 

Jos ei laske kesäkuun jääkautta, tämä kesä oli kyllä aivan loistava. 

Paljon yhdessäoloa, uintia, hyvää seuraa...

Leipomuksia tein jonkin verran, tosin melko vähän aikaisempiin kesiin verrattuna.

Varsinkin loman aikaan oltiin pihalla niin paljon kuin mahdollista, ja kaikki mahdolliset sisätyöt siirsin tulevaisuteen. Odottamaan syksyn sateita, tai edes jonkinlaista inspiraatioa. ;)

Koulujen alettua vietettiin Iidan 7v synttäreitä.

Meidän vauvakin on siis jo koululainen.

 Pieni haikeus täytti mielen ensimmäisenä koulupäivänä, mutta neiti on reipas ja iloinen uudesta elämänvaiheesta.

No joo, kakkutoiveet olivat tänä vuonna perhonen ja Barbi.

Perhonen syötettiin ja sukulaisille ja osalle kavereista, Barbin pistelivät poskeensa koulukaverit. :)

Barbissa ei mitään uutta. 

Pohja tällä ohjeella. 

Välissä toiveen mukaan kermaa+sulatettua suklaata, mansikkahilloa ja mansikoita.

Pohja kasattu vatkauskulhoon ja kipattu sitten tarjoiluastialle.

6 munaa

2dl sokeria

2½dl vehnäjauhoja

½dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon varovasti sekoittaen.

Paista voidellussa 24cm vuoassa 175 asteessa n.40 minuuttia.

Perhosen pohja tällä ohjeella.

7 munaa

2½dl sokeria

4dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

2tl leivinjauhoja

Vatkaa munat ja sokeri pysyväksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi vaahtoon. Sekoita varovaisesti ja kaada voideltuun vuokaan jossa on pohjalla leivinpaperin pala. (Halk. 26cm.)

Paista 175 asteessa alimmalla tasolla 40-50 minuuttia.

Leikkasin pohjan 3 osaan, sitten halkaisin keskeltä ja käänsin pyöreät puolet vastakkain.

Välissä 2 liivatteella hyydytettyä mansikkasurvosta ja suklaakermaa.

Pursotukset vihreäksi värjättyä kermaa.

Koristelu päivänsankarin toteuttamaa.

 Sellaisen pienen huomion tein, että tyttölaumasta lähtee paljon vähemmän ääntä kuin poikalaumasta.

Onkohan joku tutkija tehnyt selvitystä, mistä tuo mahtaa johtua....

Nyt on arkeen palattu kaiken lomailun jälkeen.

Eilen ensimmäinen iltavuoro loman jälkeen ja tänään yöksi töihin.

Kummallisen nopsaan ne kesäsäät sitten vaihtui tuuliseen ja sateiseen keliin. 

Nyt saa jo viritellä kynttilöitä ja miettiä joulua. ;)

Mukavaa loppuviikkoa kaikille!