After Eight-kakkua ja gluteeniton täytekakku

 Vinoja kuvia, tuskin ketään enää yllättää, etten saa noita kääntymään millään ilveellä. Pitäis kai viimeinkin perehtyä kuvankäsittelyohjelmiin... Peruskääntelystä ei tässä asiassa oo mitään apua.

Nojoo, meillä vietettiin esikoisen 10v synttäreitä sukulaisten seurassa.

Kivat juhlat ja ihanat vieraat!

Tomi oli tyytyväinen päiväänsä, sehän se on pääasia.

Kaveri halusi tarjottavaksi korvapuusteja ja suklaamuffinsseja. Kakkuun ei ollut mitään toiveita, viime metreillä toivoi päälle silikonimuotilla suklaasta tehtyjä ukkeleita. Erikoista...aikaisempina vuosina kakun päälle tuleva kuva on ollut tiiviissä pohdinnassa.Mutta isoja poikia ei sitten ilmeisesti moiset yksityiskohdat vois vähempää kiinnostaa...?

Kaikki leipomukset kakun täyttöä ja koristelua sekä suklaakakun kuorrutusta lukuunottamatta tein etukäteen pakastimeen, vietettiin pari juhlia edeltänyttä päivää mummolassa

Kakun suhteen täytyy sanoa, että ulkonäköön en ollut lainkaan tyytyväinen, mutta niin kova oli väsy mummolareissun jälkeen, että en oikeastaan jaksanut piitata. Mäkin oon ilmeiseti jo niin vanha, että ymmärrän antaa itelleni vähän armoa..

Arter Eight-kakun ohje löytyy täältä.

Tämä on kyllä järjettömän hyvää...Suosittelen kaikille suklaanystäville!

Gluteeniton kakkupohja tällä ohjeella:

6 munaa

3dl sokeria

2dl gluteenitonta jauhoseosta

1dl perunajauhoja

1,5tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kestäväksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Sekoita jauhoseos varovasti muna-sokerivaahtoon.

Paista 28cm vuoassa uunin alatasolla 175 asteessa 50-60 minuuttia

 Ensimmäisessä välissä täytteenä hilloa, valkosuklaa-kermaa ja mansikoita.

Toisessa välissä hillo, maitosuklaa-kerma ja mansikat.

Kostutus mansikkamehulla.

 

 Pelkistetystä ulkomuodosta huolimatta maku oli onneksi kohdallaan ja kelpasi juhlaväelle hyvin.

 Mun vauvani, jo 10vee...