perjantai 18. toukokuuta 2018

Broileri-riisivuoka


Joskus näinkin:
Iltavuorossa ollessani nuorimmainen soittaa ja kehuu, miten hyvää ruokaa olin laittanut. "Mitä se on? Voidaanko sitä tehä pian uudestaan?" :)
Tottahan toki voidaan tehdä.
Tämän ruuan hyviin puoliin kuuluu myös nopea valmistaminen.

Ohje on vuosiavuosia sitten kirjoitettu ylös, ei mitään käryä mistä.
Multa puuttui hernemaissipaprikat, korvasin ne pakasteporkkanoilla ja -pavuilla. Hyvin uppos.

Mutta näin se ohje menee:

400g broilerinsuikaleita
6dl vettä
2,5dl riisiä
suolaa
2rkl öljyä
ripaus chilijauhetta
1rkl currya
2-3 murskattua valkosipulinkynttä
2rkl soijaa
½-1tl rouhittua mustapippuria
1pss herne-maissi-paprikaa
2dl ruokakermaa
(Pinnalle persiljaa.)

Kiehauta vesi.
Laita vesi, riisi,suola ja öljy uunivuokaan.
Lisää mausteet ja broilerinsuikaleet ja sekoita kevyesti.
Anna kypsyä ilman kantta 200 asteessa n. 30minuuttia.
Lisää herne-maissi-paprika ja kerma.
Anna kypsyä, kunnes vihannekset ovat kuumentuneet ja kerma imeytynyt.
Tarjoa salaatin kanssa.




Tuolla me käytiin, viskaamassa talviturkit pois. :)
Edellinen uinti oli lokakuulla..ehkä ensi vuonna saisin itseni pitkästä aikaa avantouinnille..
Nyt nautin auringosta ja lämpenevästä uimavedestä.
Mikä sinun toukokuussasi on parasta? :)





4 kommenttia:

  1. Hyvältä kuulostaa/näyttää tuo ruoka! Nopea valmistus saa plussaa..välillä kun se aika tuntuu olevan ihan pikkuisen kortilla ja kaikilla hirveä nälkä:) Talviturkki heitetty...hyrrrr:) Ihanan rohkeaa!!♥ ja sitä ihmettelenkin että kuinka sitä lapsena oltiin heti keväällä jo uimassa huulet sinisinä vaikka jäähileitä oli vielä veden pinnalla:)) Leppoisaa lauantaita♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nopeat ohjeet ovat välillä todella tarpeen! 😊
      Oon tullut siihen tulokseen, että lasten aivoissa ei joku kohta ole vielä kunnolla kehittynyt, siksi he tarkenevat olla kauan kylmässä vedessä.😁
      Vasra aikuisena aktivoituu se kohta joka kertoo että tänne jäätyy!

      Kivaa viikonloppua!

      Poista
  2. Tuollainen palaute on ruuanlaittajalle aina se parhain. Pitääkin kokeilla nyt, kun suositukset ovat hyvät :) Onpa sinulla myös kaunis vuoka :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sanoppa muuta! 😊
      Kiitos, tykkään vuoasta kovasti. Löysin sen mummulan kellarinrapusta ja sain omakseni.

      Poista