sunnuntai 29. huhtikuuta 2018

Sitruunaiset rahkalätyt










Yhteishyvän resepti tämäkin.
Tykästyin kovasti! Näitä voi syödä vaikka marjojen tai hillon kanssa, mutta mulle maistui ihan sellaisenaan.
Ohje on nopsa ja helppo, samoin paistaminen.
Taikina on sen verran paksua, että tavispannulla saa paistettua, ei tarvitse erikseen lättypannua.

25g voita
2rkl sokeria
1kananmmuna
suolaa
1prk (200g) rahkaa
1dl vehnäjauhoja
Vähän voita paistamiseen.

Sekoita pehmeä (mä sulatin) voi ja sokeri keskenään.
Vispilöi joukkoon kananmuna ja kuoriraaste.
Lisää rahka ja vehnäjauhot, sekoita.

Paista taikinasta paksuhkoja lättyjä. Nosta ruokalusikalla pannulle kökköreitä, tasoita ja paista molemmin puolin..
Tarjoa marjojen tai hillon kanssa.





Jokin aika sitten ehdin ensimmäistä kertaa tänä keväänä terassille lueskelemaan.
Olipa ihanaa istua raikkaassa ilmassa, ilta-auringon paistaessa ja syventyä hyvään kirjaan.
Linnuillakin oli joku keväthuuma päällä. Koivikosta kuului aivan villi sirkutus, joka keskeytyi hetkeksi, aivan kuin tirpat olisivat vetäneet henkeä ennen uutta konserttia.




Tähän opukseen olen syventynyt rakkaudella, ja todennut taas, kuinka lahjakas runoilija siskoni onkaan. <3 p="">



10 kommenttia:

  1. Hyviltä näyttää nuo lätyt ja tuollaiset lukuhetket on sitten mukavia! Siskon ylpeys on mukava tunne:)♥ Ihanaa vapun aikaa ja alkanutta viikkoa♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ootan jo lukuhetkiä riippumatossa. 😊
      Ihanaa viikonloppua!❤

      Poista
  2. Hyvää vappu ja mukavia herkuttelu hetkiä niin lettujen kuin siskosi runokirjan kanssa.

    VastaaPoista
  3. Mä en oo tehnyt tuollaisia rahkalettuja koskaan! Pitääpä korjata se virhe tässä kevään ja kesän aikana, kun varsinainen lettukausi oikeen alkaa :D Ihanan näköisiä ovat! ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuoreet mansikat sopisivat varmasti hyvin! ❤

      Poista
  4. Tarkkasilmäisenä huomasin, että olet lukenut Tess Gerritseniä. Yksi mun lempparikirjailijoista :) Ja oikein herkulta kuulostavat nuo rahkaletutkin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä oon nyt lukenu Isles ja Rizzoli-sarjaa läpi. Tykkään kovasti! 😊

      Poista
  5. Ihania lettuja. Pitää muistaa tää kesällä, on kiva jälkkäri-idea. :) Ja vielä tähän tuoreita manssuja :p

    VastaaPoista