torstai 20. tammikuuta 2011

Mustikka-tuorejuustokakku


 Sain päähäni, että haluan kokeilla tuorejuustokakkua mustikalla höystettynä. Tämän näkoinen siitä sitten tuli.
Maku oli hyvä, mutta totesin taas, että mun mieleeni on eniten sellaiset tuorejuustokakut, joissa on ihan hervottomasti suklaata... :)

Pohjana on Kaurakas keksejä, eli kaurakeksejä mustikkatäytteellä ja sulatettua voita.

Täytteessä tuorejuustoa, kermaa, mustikkasurvosta, sulatettua valkosuklaata ja hieman sokeria+vaniljasokeria sekä 5 liivatetta.

Päällä kokonaisiaa mustikoita ja 2 liivatetta sekoitettuna mustikkamehuun.



 Hyvää peruskakkua. Jos tykkää marjaisista mauista, niin kannattaa kokeilla!
 Mun makuuni tosiaan on eniten suklaanmaut, esim tämä.






Tämän päivän ohjelmistossa saattaapi olla sämpylän tekoa, jos jaksaa... Nuorimmaisen kanssa piti lähteä pitkälle kärryttelylle, mutta onnistuin saamaan jalkaani niin ison ja kipeän rakon, että pakko unohtaa se juttu. Hyvä että sain keskimmäisen eskariin. :)

 Rauhallisen mukavaa torstaita kaikille! Toivvottavasti tänään ei tarvi tehä lumitöitä...

8 kommenttia:

  1. On kyllä ihanan marjainen kakku! Ja nam, paljon täytettä.
    Juu, noita lumitöitä piisaa. Lapsien kanssa taas aamupäivän kolasin.

    VastaaPoista
  2. Herkullisen näköinen! Itse pidän juuri näistä marjaisista versioista.

    VastaaPoista
  3. Nams! Mustikkajuustokakkua pitäisi varmaan tehdä piakkoin! ;)

    VastaaPoista
  4. Herkku.

    Blogissani on sinulle tunnustus.

    Mukavaa viikonloppua.

    VastaaPoista
  5. Taivaallisen näköistä torttua! <3

    VastaaPoista
  6. No höh..Ajattelin et teen sellasen postauksen jos minulla olisi poika mitä vaatteita sille ostaisin nii voit kattoo sitä.laitan linkkejä eri aleihin ja kauppoihin..tosin katon aika paljon noita ekodesign vaatteita joissa myös on sitä hintaa..alesta tosin saattaa saada halvemmalla..Namin näkönen kakku!meil oliskin mustikoita pakkasessa..

    VastaaPoista